La cucina nel Belize
La cucina del Belize “È difficile individuare caratteristiche tipicamente locali o specifiche nella cucina del Belize”, scrive il New York…
“Tutto quello che siamo lo portiamo con noi nel viaggio. Portiamo con noi la casa della nostra anima, come fa una tartaruga con la sua corazza. In veritá, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico. Ovunque vada è la propria anima che sta cercando. Per questo l’uomo deve poter viaggiare.”
Andrej Tarkovskij, Tempo di viaggio, 1983
“- Zitto, Tunner ! Noi non siamo turisti, siamo viaggiatori.
– Oh ! Che differenza c’è ?
– Il turista è uno che appena arriva pensa di tornare a casa, Tunner… Mentre il viaggiatore può non tornare affatto.”
Dal romanzo: Il Tè nel deserto
“I viaggi sono i viaggiatori.” Fernando Pessoa
“La cosa più pericolosa da fare è rimanere immobili.” William Burroughs
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